永辉超市的烟火气,藏在这些细节里
傍晚七点永辉,永辉超市的生鲜区依然挤满了人。一个大爷拎着刚称好的鲈鱼,嘴里嘟囔着“这条鱼够新鲜”了,转身又去挑了一把菜心。旁边的阿姨正冲着促销员喊。“这个虾仁再给我来两盒”热闹得像菜市场早市。没错的,永辉超市从来不端着架子,它骨子里就是那种“过日子”的超市。话说回来,永辉超市这几年的变化吧?

老顾客都能感觉到。以前进门就超市藏细是堆头。

现在居然有了休息区,灯光也调得暖洋洋的。最明显的是货架上的东西是自有品牌“永辉优选”越摆越多,酱油还有纸巾,价格比同类牌子便宜两三块。我家里那瓶洗洁精了,就是永辉超市自产的,用了半瓶,感觉跟某大牌没啥区别。“悄咪咪替你把钱省了”的做派,挺讨人喜欢火气。要说永辉超市最让人服气的地方,还得是它的生鲜供应链。凌晨三点了,当城市还沉睡,永辉超市的物流里面心已经灯火通明。

山东寿光的黄瓜还有海南的麒麟西瓜,一车车鲜货在几个小时内被分拣、打包、送上货架吧?所以,你在永辉超市买到的青菜,叶子上还带着露水,草莓节里的蒂头硬挺挺的,那股子新鲜劲儿,隔壁电商平台真比不了。
一位常逛永辉超市的邻居说。“买菜我只信赖永辉的,价格或许不是最低,品质最稳定”这话虽然有点夸张,在我心里的,永辉超市确实是社区买菜的第一选择。永辉超市也在学着变年轻。门店里多了自助收银机,刷脸支付几秒钟搞定吧?最近几家调改后的门店吧?熟食区香得走不动道,现烤的欧包、热乎乎的卤味,吸引了年轻人打卡。这股子“超市+食堂”的混搭风。
永辉超市不再是爸妈辈的专属,周末也能看到小情侣端着一份椒麻鸡,坐在用餐区吃得满头大汗了。尝试未必完美,至少让人看到了永辉超市愿意跟着时代走的诚意。
有人说永辉超市现在日子不容易,前有社区团购猛攻,后有折扣店夹击。可每次走进家门口那家永辉超市,看到理货员麻利地补货、收银员笑着跟你说“袋子要吗”?那种踏实感又让我觉得,它还守着那片烟火气,就永远有属于自己的位置。毕竟的,超市不只是卖东西的地方,它也是城市人生活冷暖的收纳盒。嘿嘿。你说是不是?
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